Atjaunināts datums: 27.03.2023
Stambula Ramadāna laikā
Ramadāns ir svētākais mēnesis islāma pasaulē. Ramadāna laikā cilvēki atbalsta viens otru, apmeklē savus draugus un radus. Ramadāna mēnesī cilvēkiem ir pavēlēts gavēt. Gavēnis ir viens no pieciem islāma pīlāriem. Gavēnis arī māca cilvēkiem notīrīt pašdisciplīnu, savaldību, ziedošanos un empātiju. Galvenie iemesli tam ir izprast nabadzīgo cilvēku nožēlojamo stāvokli un iestāties par veselīgākiem. Tādējādi badošanās ietekmē cilvēku ikdienu.
Ramadāns visā Turcijā tiek sagaidīts ar lielu entuziasmu un prieku. Cilvēki ceļas uz sahuru (maltīti pirms rītausmas Ramadāna laikā) un ēd brokastis, pirms no rīta iznāk saule. Pusdienas stundas ir klusas, bet visi sanāk kopā iftarā (vakara maltīte Ramazanas laikā). Šī rutīna turpinās tikai 30 dienas gadā. Hakkari pilsēta ir pirmais gavēnis Turcijā. Attiecībā uz saulrieta gavēni, sākot no Turcijas vidus līdz Rietumturcijai. Ramadāna laikā ēdiens garšo savādāk, Cilvēki gatavo rūpīgāk, tajā laikā tiek gatavoti pat ēdieni, kas netiek gatavoti cauru gadu. Tātad, ja jūs apmeklējat Tukey Ramadāna laikā, jūs redzēsit daudz dažādu ēdienu. Vēl viena lieta, kas jums jādara, ir nogaršot pide (turku plātsmaize, ko tradicionāli gatavo Ramadāna laikā) un gullac (saldums, kas izgatavots no gullaka loksnēm, kas samērcētas piena sīrupā, pildītas ar riekstiem un aromatizētas ar rožūdeni). Pide un gullac ir Ramadāna perioda simboli Turcijā.
Ja domājat doties uz Stambulu Ramadāna laikā, tad šis ir īstais laiks, lai to apmeklētu! Ramadāna mēnesis jums var būt labs, jo tas ir pārpilnības un žēlastības mēnesis. Pat ja neesat musulmanis, varat apmeklēt iftar un uzzināt vairāk par Ramadāna periodu. Piedaloties iftarā ar vietējiem cilvēkiem, jūs redzēsiet Turcijas iedzīvotāju viesmīlību. Ramadāna laikā varat noķert neaizmirstamu atmosfēru. Nebaidieties, ja dzirdat bungas katrā Stambulas ielā pirms saullēkta. Tas nozīmē, ka viņi jūs sauc par sahuru. Tā būtu aizraujoša pieredze. Daži cilvēki pat izmet bundziniekus pa logu.
Iespējams, nav ētiski Ramadāna laikā smēķēt vai ēst ārā. Tāpat Ramadāna laikā restorāni un alkoholisko dzērienu vietas būs mazāk noslogotas. Īpaši pusdienlaikā restorāniem nav daudz klientu cilvēku badošanās dēļ. No otras puses, dažos bezalkoholiskos restorānos pietrūkst vietas iftarā. Ramadāna laikā dažas ģimenes veic rezervācijas īpašos gavēņa restorānos. Mēs ļoti iesakām to izmēģināt Ramadāna laikā. Ramadāna laikā Stambulas mošejas var kļūt pārpildītākas. Apmeklējot mošejas Ramadāna laikā, jūs iegūsit kultūras pieredzi.
Pēdējās 3 Ramadāna dienas Turcijā to sauc par “Seker Bayrami”, kas nozīmē konfekšu svētki. Šajās dienās būtu grūti atrast taksometrus, un transports var būt noslogots nekā parasti. Saldumu svētkos cilvēki apciemo savus radiniekus, un cilvēki svin viens otru.